Viski, yalnızca bir içki değil; yüzyılların birikimiyle şekillenmiş bir kültür, sabırla işlenmiş bir zanaat. Dr. Burkay Adalığ, derin viski bilgisini damıtarak uzun yıllara yayılan deneyimiyle bu kitapta ustalıkla harmanlıyor. Viskiyi anlamanın, seçmenin ve tadına varmanın inceliklerini sade bir dille, pratik bilgiler eşliğinde okura aktarıyor.
• Viski nasıl üretilir?
•Fıçı ve olgunlaşma süreci viskinin tadını nasıl etkiler?
• Viski tadımı nasıl yapılır, hangi eşlikçilerl