Mexico Finca Monte Azul
Mexico Finca Monte Azul, Meksika’nın yüksek rakımlı çiftliklerinden gelen, yumuşak içimi ve dengeli aromatik yapısıyla öne çıkan özel bir single origin kahvedir. Full City kavrum profili sayesinde; fındık ve çikolata gibi sıcak tatlar, narenciyenin canlı dokunuşuyla dengelenir. Kafeingo’da bu kahve siparişe özel olarak taze kavrulur, dinlendirilir ve aynı hafta içinde paketlenerek gönderilir. Uzun süre rafta beklemiş kahvelerden farklı olarak, maksimum aroma ve tazelik sunar.
Kahve Profili
Menşei: Meksika – Finca Monte Azul
Rakım: 1350–1500 m
Profil: Full City
Tadım Notları: Fındık, Çikolata, Narenciye
Cupping Score: 83
Asidite: Dengeli
Gövde (Kıvam): Orta – Dolgun
Aroma: Yoğun ve kalıcı
Kavrum & Tazelik
Sipariş alındıktan sonra taze kavrum
Stokta bekleyen hazır kavrum yok
Aromayı koruyan valfli özel ambalaj
Kafeingo üretim tesislerinde kavrulur ve paketlenir
Demleme Uygunluğu
Filtre Kahve
V60 / Chemex
French Press
Aeropress
Espresso (çikolata & fındık karakteri sevenler için ideal)
Neden Kafeingo?
2014’ten beri nitelikli kahve üretimi
Küçük partilerde kontrollü kavrum
Net aroma profilleri & şeffaf menşei
Gerçek kahve severler için üretildi
Saklama Koşulları: Serin, kuru, gölge ve kokusuz yerde saklayınız. Doğrudan güneş ışığına maruz bırakmayınız.