549,00 TL
Ksantan Sakızı (Xanthan Gum) Toz 1 Kg
Kapalı, ışık geçirmeyen ambalajda gönderilir.
Menşei Ülkesi: Çin
Analiz Sertifikası ürün ile beraber gönderilmektedir.
E kodu (E 415)'dir.
Ürün Adı: KSANTAN GAM (E415) – Gıda Hammaddesi İçerik: %100 Ksantan Gam (fermente polisakkarit; Xanthomonas campestris kaynaklı) Sınıf/Grade: Food.
Kullanım Amacı: Gıda ve takviye edici gıda formülasyonlarında kıvam artırıcı, stabilizör ve süspansiyon ajanı olarak kullanılır.
Uyarı: Tek başına doğrudan tüketime uygun değildir. Çocukların ulaşamayacağı yerde saklayınız.
Depolama: Serin ve kuru yerde, güneş görmeyen ortamda orijinal ambalajında saklayınız. Nemden koruyunuz; her kullanım sonrası ambalajı sıkıca kapatınız.
E Kodu: E415
CAS No: 11138-66-2
EC No: 234-394-2
Görünüm: Krem-beyaz toz
Granülometri: ≥92% (80 mesh)
Nem (Loss on Drying): 9.7%
pH: 7.1
Viskozite (1% KCl): 1493 cps
Shearing Ratio: 8.2
Kül (%): 10.8
Menşei: Çin
Standart: Gıda Sınıfı / Üretici Spesifikasyonu