YEMEN MOCHA MATTARI

KAVRULMUŞ YÖRESEL ÇEKİRDEK KAHVE

KAHVELERİMİZ TAZELİĞİNİ KORUMASI AÇISINDAN HAFTALIK OLARAK KAVRULUP SİPARİŞİNİZ ÜZERİNE KİLİTLİ DOYPACK AMBALAJLAR İLE PAKETLENMEKTEDİR.

Yemen’ in kuzey bölgelerinden gelen kahveler dünyanın en eski kahveleridir. Yemen Mocha Mattari kahvesi Yemen’in Mocha limanından ihraç edilen en kaliteli kahvesi olarak kabul edilir. Kahve tarımının ilk yapıldığı yer olan Yemen, Mocha limanı ile kahvenin dünyaya dağıtıldığı yer olarak kayıtlara geçmiştir. O kadar ünlüdür ki adını, içinde barındırdığı çikolata notalarından dolayı içerisine çikolata katılan espresso bazlı kahve olan Mocha kahvesine vermiştir. Yemen‘ de yetiştirilen kahveler yüzyıllardır olduğu gibi hala herhangi bir gübre, tarım ilacı kullanılmadan organik tarım ile yetiştirilmektedir.

Yemen Mocha Mattari kahvesi espresso, filtre kahve, french press ve diğer tüm demleme kahve yöntemleri için oldukça güzel bir performans göstermektedir.

Çekirdek Türü: Arabica

Tadım Notları: Meyvemsi, çikolata notaları, soğudukça hafif tütün notları

Yetiştiği İrtifa: 1600+ m

Yağmur: 1450 mm

Çekirdek boyutu: 17

İşlem: Doğal İşlem

Asidite: Şarap asiditesi

Gövde: Yüksek

Bölge: Bani Mattar

Yemen Mocha Mattari Yöresel Kahve 500 Gr